Пиріг з чорницею – смачне частування на кожен день

Пиріг з чорницею не менш смачний, ніж з яблуками. Крім цього, таке блюдо дуже корисне, адже ягоди чорниці містять багато вітамінів. Процес приготування відкритого пирога простий, а використовувати для цього можна як мультиварку, так і духовку. При цьому рецепт аналогічний для першого і другого варіанту. Блюдо виходить повітряним, ніжним і ароматним. Завдяки ягід чорниці, смак пирога набуває дивну кислинку.

Необхідні інгредієнти

Щоб приготувати чорничний пиріг, необхідно розділити весь процес на 2 етапи: отримання листкового дріжджового тіста і начинки. Для приготування листкового тіста рецепт передбачає такі продукти:

  • маргарин – 150 г;
  • сухі дріжджі – 20 г;
  • цукровий пісок – 150 г;
  • ванілін – 30 г;
  • молоко – 150 мл;
  • яйце – 1 шт.;
  • борошно – 300 г;
  • розпушувач – 30 р.

Для приготування відкритого чорничного пирога необхідна начинка, тому потрібні наступні інгредієнти:

  • сир – 0,5 кг;
  • яйце – 4 шт.;
  • цукровий пісок – 150 г;
  • крохмаль – 100 г;
  • ягоди чорниці – 300 г;
  • цукрова пудра.