Сьогодні навряд чи можна знайти людину, який би не любив м’ясні або рибні пироги. Таке блюдо можна використовувати в декількох варіантах: як м’ясо або гарнір. Вам потрібно буде просто приготувати до такої страви салат — і обід вже готовий. Пиріг з червоною рибою можна спекти не тільки в духовці, але і скористатися мультиварка.
Необхідні інгредієнти
Якщо ви будете використовувати розглянутий рецепт, то для приготування рибного пирога потрібно буде купити філе будь-якої риби. Сьогодні багато господинь віддають перевагу червоній. Причина такого вибору пояснюється тим, що цей сорт нежирний, а ще в ході приготування філе вигідно просочує тісто.
Щоб приготувати пиріг з червоною рибою, вам знадобляться наступні продукти для тіста:
- борошно -800 г;
- сметана – 400 г;
- яйце – 3 шт.;
- цукор – 3 ст. л.;
- дріжджі – 11 г;
- вода – 80 р.
Рецепт приготування начинки передбачає такі продукти:
- червона риба;
- картопля – 0,5-1 кг (все залежить від того, наскільки солоною буде риба: чим вона соленее, тим більше потрібно картоплі);
- цибуля – 0,4-0,5 кг;
- рис – ½ склянки;
- маргарин – 50 г;
- міцна заварка.
