Пиріг з агрусом: кулінарний феєрверк без особливих клопотів

Будь-яка господиня хоче створити свою атмосферу на кухні, з облаштованим робочим місцем і списком фірмових страв. Цей процес довгий і вимагає емоційної і фізичної віддачі. Найлегше дається імпровізація з десертами. Адже смак може змінюватися лише при дегустації нового соусу чи іншому способі подачі. Кожній господині на замітку пропонуємо оригінальний рецепт – пиріг з агрусом «Феєрверк». Назва досить логічне, так як на базі ніжного, м’якого, ванільного тесту кислинка агрусу здається справжнім феєрверком смаку. Спробуйте освоїти рецепт, і ваші домашні обов’язково це оцінять.

Раціональність поставленої задачі

Чому варто спробувати повторити рецепт? По-перше, він нескладний у приготуванні, а пісочне тісто принесе менше шкоди фігурі. По-друге, використовується дуже ніжна і повітряна вершкова заливка. Вона покриває агрус м’яким хмарою. По-третє, рецепт можна урізноманітнити ягодами, а також фруктами та сухофруктами. Тісто дозволяє експериментувати навіть з несолодкими начинками. Але саме ягоди агрусу створюють смакової феєрверк, так як вибухають на мові кисло-солодкими петардами.