Печінка яловича в мультиварці готується легко і виходить апетитною
Для приготування найбільш корисних страв та максимального збереження всіх корисних властивостей, рекомендується користуватися мультиварка. Не менш корисні страви можна також приготувати в пароварці і скороварці. Смачні і ароматні страви готувати легко і швидко. В даний час існує безліч рецептів приготування яловичої печінки в мультиварці. У даній статті представлені найбільш смачні, легкі і вишукані страви з яловичого субпродукту.
Печінка по-строгански
Широко відому печінка по-строгански можна легко приготувати в мультиварці.
Інгредієнти:
5 кг печінки;
одна цибулина
помідор;
3 ст. л. борошна;
4 ст. л. сметани;
2 л кип’яченої води:
приправи і сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Промити і очистити субпродукт.
Печінка замочити на 1 годину в молоці, це додасть ніжної консистенції продукту.
Нарізати її невеликими брусочками або кубиками.
Цибулю нарізати дрібними кубиками.
Підготовлені продукти викласти в чашу мультиварки, додати 3 столові ложки рослинної олії.
Вибрати програму «Випічка» і залишити на 15 хв.
Висипати борошно і обсмажити кілька хвилин.
Дрібно нарізати помідор і додати його до решти продуктів.
Через 5 хвилин додати сметану, сіль і приправи.
Залити все водою і ретельно перемішати.
Залишити в режимі «Гасіння» на 1 годину.
Страва готова! Приємного апетиту!
Печінка з курячими стегнами
Оригінальний рецепт приготування яловиче печінки з курячими стегнами. Інгредієнти:
0.5 кг печінки;
чотири курячих стегна;
по 0,5 кг моркви і цибулі;
0.25 кг сметани;
приправи і сіллю за смаком.
Спосіб приготування:
Викласти у воду очищену і довільно нарізаний субпродукт.
Залишити у воді на кілька годин, кожну годину змінюючи воду.
Відварити до повної готовності.
Моркву і цибулю нарізати дрібними кубиками.
Викласти овочі в чашу мультиварки і вибрати програму «Випічка».
Через 20 хвилин додати в чашу дрібно нарізаний субпродукт і курячі стегна.
Змішати сметану з приправами за смаком і залити склянкою води. Ретельно перемішати.
Вилити соус в чашу мультиварки до решти продуктів і перемішати.
Вибрати програму «Гасіння».
Готувати 40 хвилин.
Витримати 30 хвилин із закритою кришкою і можна пробувати блюдо.