Любителі смачно поїсти навряд чи зможуть відмовитися від відбивних, особливо, якщо це свинячі відбивні. Так як свинина відрізняється своєю ніжністю, м’якістю, відбивні з неї виходять просто дивовижними і можна подавати як до святкового столу, так і в якості повсякденного страви. Головне в приготуванні відбивних – це правильно зробити кляр і смажити на сковороді не більше п’яти хвилин з кожної сторони. А любителі нежирної їжі можуть відварити свиняче м’ясо близько 1.5-2 годин і так само отримати смачну їжу. Але ми розглянемо кілька рецептів, як приготувати смачні відбивні.
Святкове блюдо
У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати відбивні зі свинини в духовці. Дане блюдо буде відмінним доповненням на святковому столі і здивує своїм смаком.
Інгредієнти:
- Свиняча вирізка — 700 гр.;
- Гірчиця — 3 ч. л.;
- Мед — 1.5 ст. л.;
- Помідор — 2 шт.;
- Твердий сир — 300 гр.;
- Майонез — 150 гр.;
- Сіль.
Приготування:
Відбивні зі свинини в духовці готові і можна подавати до столу.