Змішані легкі і ситні страви міцно увійшли в нашу кулінарну систему, без них ми вже не уявляємо ні одного святкового застілля, так і в будні часто воліємо їх звичним гарнірів з підливами. М’ясний салат серед інших своїх побратимів відзначився особливою любов’ю серед населення (особливо її чоловічої частини) за простоту, зручність і ситність. Приготувати його досить просто, в більшості випадків потрібно тільки попереднє відварювання або обсмажування деяких інгредієнтів. У цій збірці зібрані кращі м’ясні салати, виберете свій рецепт і починайте творити. А результат вас в будь-якому випадку приємно здивує.
Рецепт перший: М’ясний класичний салат з овочами
Зверніть увагу на склад інгредієнтів – всі вони прості та фінансово доступні. Крім того, як ви могли помітити, цей м’ясний салат сильно скидається на знайомий і улюблений нам олів’є з тією лише різницею, що в якості основи використовується якісне відварне м’ясо замість докторської ковбаски, а заправка трохи більш пікантна і оригінальна. При бажанні ви можете доповнити рецепт будь-яким видом овочів, наприклад, кукурудзою.
Нам буде потрібно:
- Консервований горошок – 1 банка;
- М’ясо (краще ніжне) – 230 грам;
- Огірочки мариновані – 3 шт.;
- Картопля – 4 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Яєчка – 3 шт.;
- Гірчиця (середньої гостроти) – 1 ст. л.;
- Морква – 2 шт.;
- Майонез – 50 грам;
- Сметана – стільки ж;
- Сіль.
Приготування:
Порада: Полегшити процес очищення свіжих яєчок допоможе така хитрість: відразу після відварювання занурте їх у прохолодну воду, а потім постукайте, щоб шкаралупа тріснула в декількох місцях. І знову відправте в прохолодну рідина, вона заповнить простору між білком і сполучної плівкою, а вам буде дуже просто очистити яйце після охолодження.