Млинцеве тісто може бути на молоці, кефірі мінералці, воді і навіть їх комбінаціях. Деякі воліють готувати їх на дріжджах, але краще без них. І для тих, хто не любить яйця або з якихось причин не може їх вживати – теж є варіанти без цього інгредієнта. А далі вже залишається тільки обсмажити тонкі «сонечка» до рум’яності і можна подавати до столу!
Млинці на молоці, рецепт з яйцем
Якщо ви хочете смачні тонкі млинці з дрібними дірочками, то немає нічого кращого, ніж скористатися перевіреним рецептом на молоці. Стара добра класика ще ніколи не підводила!
Головний секрет вдалого млинцевого тесту – це співвідношення інгредієнтів. Молока повинна бути в три рази більше, ніж борошна. Обов’язково додати соняшникової масла, щоб потім не доводилося постійно змащувати сковороду і зажаристые кругляш легко відставали від сковороди.
