Манник з варенням: ніжний пиріг на кефірі

Манник з варенням – це простий в приготуванні і неймовірно ніжний пиріг. Хочеться відкрити вам рецепт цього дивовижного десерту, щоб ви змогли потішити себе і рідних смачною солодкою випічкою. Тісто пирога готується на кефірі, завдяки чому манник виходить ситним і розсипчастим.

Рецепт також приховує в собі ще одну важливу особливість: для того щоб приготувати цей десерт, нам абсолютно не знадобиться пшеничне борошно. Це означає, що домашня випічка буде малокалорійної і корисною!

Інгредієнти

Для лепешняку

  • манна крупа – 250 р.;
  • кефір (жирність 2,5%) – 500 р.;
  • курячі яйця (великі) – 2 шт.;
  • цукор – 100 р.;
  • розпушувач для тіста – 10 р.;
  • сіль – 1/4 ч. л.;
  • ванільний цукор – 10 р.;
  • смородинове варення – 220 р.

Для змащування форми

  • вершкове масло (жирність 72,5%) – 30 р.