Лаймовий пиріг: рецепт приготування, прикраса

Приємна кислинка в поєднанні з хрусткою основою — ось як можна охарактеризувати лаймовий пиріг. Цей десерт відрізняється ніжним смаком і не вимагає часу для приготування тіста — адже його замінює основа з крихти печива.

Інгредієнти для рецепта

Для цього простого, але дуже смачного блюда вам буде потрібно:

  • вершкове масло — половина пачки;
  • пісочне печиво — 200-300 р;
  • лайм — 2 шт.;
  • згущене молоко — 1 банка;
  • яйця — 4 шт.;
  • вершки — 125 мл

Приготування пирога

1. Печиво подрібніть в крихту. Для цього помістіть його в блендер, або покладіть в пакет і гарненько розкачайте качалкою.

2. Масло розтопіть і влийте в крихту, добре після цього розмішавши.

3. З отриманої маси у формі складіть корж і запечіть її в духовці при 200 градусах. На це потрібно 10 хвилин.

4. Лайми очистіть від шкірки, видавіть сік.

5. Згущене молоко змішайте міксером з яєчними жовтками.

6. В отриману суміш влийте сік і додайте подрібнену цедру. В кінці влийте вершки і перемішайте.

7. Вилити крем на корж і поставте форму в духовку на 20 хвилин. Випікайте при 160 градусах.