Коктейль з морозива та фруктів: інгредієнти, поради з приготування

Коктейлі на основі морозива здатні стати відмінним десертом, а також окремим блюдом на полуденок. Тандем морозива та фруктів — справжня бомба, яка наповнює організм корисними вітамінами, а в літню спеку дарує довгоочікувану прохолоду.

Поради по приготуванню коктейлю

Більшість напоїв готується з додаванням молочних продуктів, що вносить свої обмеження вибір фруктів і ягід. Не кращим рішенням буде об’єднання в коктейлі молока з грушею і ананасом. До цієї категорії також належать кислі ягоди: журавлина, брусниця і червона смородина. Сполучення молочних продуктів із цитрусовими призводить до його згортання, і десерт стає неприйнятним для організму.

В якості прикраси і додаткових інгредієнтів використовуйте терті горіхи, кунжут, насіння, карамель, згущене молоко, мед, кокосову стружку, кольорові кубики льоду.

Калорійний десерт можна отримати тільки в тому випадку, якщо молоко, що входить до його складу, буде мати жирність не менше 3,2%.

Якщо ви не любите продукт або ж він вам не підходить, можете сміливо його замінити питним йогуртом або кефіром.

Принцип приготування коктейлів з морозивом представлений у цьому відео:

Загрузка...

Дитячі коктейлі з морозива та фруктів (з молоком)

Для приготування найпростішого напою знадобиться:

  • 150 г крем-брюле
  • 2 ківі
  • 1 невелика стигла груша
  • 1 банан
  • 100 мл молока.

У блендер покласти всю основу і ретельно збийте. Ківі і грушу очистіть від шкірки, наріжте на дрібні кубики і збийте разом з крем-брюле. Потім додайте нарізаний банан. Після ретельного збивання влити холодне молоко. Отриманий коктейль розлийте по келихах. Порадуйте ним своїх малюків!

Для приготування такого напою підготуйте:

  • 100 г пломбіру
  • 1 банан
  • 5 ягід полуниці
  • 100 мл молока.

Пломбір повинен трохи підтанути. Перекладіть його в блендер і збийте. Вимиті подрібнені ягоди полуниці, банан і молоко з’єднайте з основою і ретельно збийте до отримання однорідної маси.

Дивіться також:  Коктейль з морозива і соку: рецепт приготування

Коктейль «Снігуронька»

Інгредієнти:

  • 2 ст. л. вершкового пломбіру
  • 150 мл молока
  • 2 ч. л. яблучного пюре
  • Часточки фруктів з варення.

Молоко, пломбір та яблучне пюре завантажте в блендер і збийте. Приготовлений напій перелийте в десертну посуд і прикрасити консервованими фруктами.

Напій з морозива «Малиновий»

Продукти:

  • 1 ст. л. меду
  • 150 мл молока
  • 80 г малинового сорбету
  • Малина.

Молоко підігрійте і розтопіть в ній мед. Після того як молоко охолоне, додайте в нього малиновий сорбет. Якщо такого відшукати не вдалося, замініть його пломбіром і доповніть свіжими ягодами малини. Ретельно перемішану суміш розлийте по десертних келихах і подавати з трубочкою.

Безмолочні напої

Полунично-банановий коктейль з морозива та фруктів

Інгредієнти:

  • 120 мл питного йогурту
  • 40 г крем-брюле
  • 100 г подрібненої полуниці і банана.

Молочного крему-брюле дозвольте трохи розтанути, перекладіть масу в блендер, з’єднайте з питним йогуртом. Після ретельного збивання перекладіть в ємність полуницю і банан, перемішайте до отримання однорідної маси.

Рідкий десерт з консервованих фруктів

Продукти:

  • 20 мл яблучного соку
  • 30 г консервованих персиків
  • 30 г цитрусового морозива
  • 40 мл газованої води
  • 30 мл квасу.

У глибокій ємності з’єднайте яблучний сік, квас і газовану воду. Отриманою рідиною залийте консервовані персики. У кожен келих покладіть по кульці морозива і подавайте до столу.

Універсальний напій «Банановий рай»

Інгредієнти:

  • 50 мл персикового соку
  • 7 мл гренадину
  • 50 г пломбіру
  • 1 банан.

Продукти помістіть в блендер і збийте до отримання однорідної маси. Наповніть склянку колотим льодом і перелийте морожену суміш.

Коктейль «Поплавок»

Продукти:

  • 50 г чорного кава
  • 20 г крем-брюле
  • 20 г полуниці
  • 100 мл напою «Coca-Cola».

Для приготування коктейлю заварений натуральна кава охолодіть і з’єднайте з ванільним крем-брюле. У добре збиту суміш додайте полуницю і воду «Coca-Cola».

Загрузка...