Картопляний соус: смачні рецепти з фото

Картопля – овоч, яким подобається всім. З цього продукту готують багато страв, серед яких і картопляний соус. В нашій країні дуже популярним вважається заправка з картоплею та грибами.

Соус з грибами

Для того, щоб отримати цей картопляний соус, знадобляться такі продукти:

  • картопля;
  • печериці;
  • трохи вершкового або рослинного масла;
  • сіль;
  • мускатний горіх;
  • зелень.

Щоб справитися з цією заправкою, потрібно виконувати такі дії. Картоплю помити і очистити, нарізати великими квадратиками і відправити на плиту варитися.

Важливо: необхідно, щоб вода лише трохи прикривала картоплю.

Печериці нарізати «листочками» і обсмажити на олії близько п’яти хвилин. Викласти їх в ємність до картоплі і залишити варитися до готовності останнього продукту. Обов’язково посолити і додати мускатний горіх, зелень.

Далі зняти з плити і картоплю з заправкою злегка розім’яти, додавши невелику кількість вершкового масла. Тепер картопляний соус готовий, можна насолоджуватися ароматними та смачними якостями продукту.