Дріжджовий пиріг з сиром і духмяними яблуками

Ватрушки або яблучний пиріг — ось в чому питання! Питання, поставлене в корені невірно, адже вибирати один з інгредієнтів зовсім необов’язково. Сир і яблука відмінно поєднуються на подушці з дріжджового тіста, в результаті чого виходить дуже смачний відкритий пиріг, який скрасить буденні вечора і зробить яскравіше святковий стіл. А головне — дріжджовий пиріг з сиром і яблуками зможе приготувати навіть починаюча господиня.

Які продукти знадобляться

Рецепт такого сирного пирога з додаванням яблук, в першу чергу, передбачає приготування особливого тіста – дріжджового. Вироби з дріжджового тіста виходять пишними і по-справжньому домашніми. Отже, які продукти потрібні для того, щоб приготувати відкритий пиріг з сиром і духмяними яблуками:

Для дріжджового тіста

• 350-370 грамів пшеничного борошна вищого сорту;
• 125 мл молока;
• 100 г вершкового масла (можна замінити маргарином);
• 1 яйце;
• 25 грамів свіжих дріжджів;
• 20 грамів цукру;
• 10 г ваніліну.