Домашнє морозиво з молока: простий спосіб приготування

Морозиво – улюблені ласощі дітей і дорослих – готують із молока, вершків або згущеного молока. В даний час все частіше використовується сухе молоко, а також інші добавки, які дозволяють продукту зберігатися довше. Але все це не робить морозиво більш смачним або корисним. Тому варто знати кілька простих рецептів десерту, які дозволять завжди приготувати морозиво на будь-який смак. Краще всього готувати домашнє морозиво з молока.

Приготувати домашнє морозиво – наскільки це важко?

Звичайно, можна придбати мороженицю. З нею буде набагато простіше, але якщо такого пристрою немає, можна використати морозилку. При цьому дуже важливо щогодини помішувати готову суміш.

Отже, самий простий і швидкий рецепт смачного десерту:

  • 500 міліграмів молока збити з трьома сирими жовтками. Додати 6 столових ложок цукру і шматочок вершкового масла.
  • Отриману суміш потрібно довести до кипіння, а потім заморозити. При бажанні під час приготування додати ванілін або пару ложок лікеру.
  • Другий варіант приготування солодкого десерту практично нічим не відрізняється від першого. Єдине, що після приготування та загустіння маси до неї додають збитий в піну білок одного яйця, а вже потім ставлять в морозилку.