Дієтичне вівсяне печиво на кефірі: рецепти приготування в домашніх умовах

Вівсянка – це корисний дієтичний продукт. Її можна не тільки вживати у вигляді каші, але і використовувати для випічки. Печиво на кефірі виходить ніжним і смачним. Обов’язково побалуйте свою сім’ю цією стравою. Плюсом стане і те, що воно дієтичне. Тепер ви знаєте, що дієта не привід відмовлятися від смачних продуктів.

Вівсяне печиво на кефірі. Дієтичне

Інгредієнти

  • Борошно – 180 гр.
  • Сіль – 6 гр.
  • Маргарин – 90 гр.
  • Розпушувач – 5 гр.
  • Кефір – 60 гр.
  • Цукровий пісок – 6 гр.
  • Пластівці вівсянки – 50 гр.

Приготування

  • Сіль, вівсянку і висипаємо цукор в кефір. Борошно просіваємо в окрему тару і змішати з розпушувачем.
  • Ріжемо на невеликі шматки холодний маргарин. Кладемо його в борошно.
  • Кефірну суміш виливаємо в борошно. Ретельно перемішуємо складові. Виходить густа суміш, з неї формуємо 10-15 кульок однакового розміру.
  • Деко застеляємо папером для випікання. Кладемо печиво вівсяне.
  • Розігріваємо духовку (1900С), печемо 15 хвилин.
  • Вівсяне печиво дієтичне, приготоване на кефірі з родзинками

    Інгредієнти

    • Спред – 30 гр.
    • Кефірний продукт – 120 гр.
    • Ванільний цукор – 3 гр.
    • Вівсяні пластівці – 30 гр.
    • Борошно – 40 гр.
    • Родзинки – 30 гр.
    • Мед – 15 гр.

    Приготування

  • Пластівці заливаємо кефіром кімнатної температури. Родзинки заливаємо гарячою водою, нехай розпаритися.
  • Як тільки вівсянка збільшиться в розмірі, кладемо в кефір ванілін і мед. Маргарин ріжемо на шматочки і топимо.
  • Зливаємо воду з родзинок, додаємо в суміш. Топлене масло теж виливаємо, ретельно перемішуємо всі складові.
  • Невеликими порціями висипаємо борошно. Тісто буде липким.
  • Деко змащуємо олією. Використовуючи столову ложку, формуємо печиво вівсяне.
  • Випікаємо 20 хвилин в розігрітій духовці (2000С).
  • Бананове печиво з вівсянкою на кефірі

    Інгредієнти

    • Кефір – 45 гр.
    • Банани – 200 гр.
    • Вівсянка пластівцями – 60 гр.
    • Ванілін – 8 гр.
    • Маргарин – 10 гр.
    Дивіться також:  Печиво з манки без борошна: рецепти приготування в домашніх умовах

    Приготування

  • Банани розм’якшуємо в однорідне пюре. Перемішуємо з вівсяними пластівцями.
  • В кефірі розчиняємо ванільний цукор. Змішуємо всі інгредієнти.
  • На деко кладемо пергаментний лист, змащений маслом. З допомогою виделки формуємо дієтичне печиво.
  • Готуємо (15 -20 хвилин) в духовці, яка розігріта до 2000С.
  • Дієтичне печиво з сиром і вівсянкою на кефірі

    Інгредієнти

    • Яйце – 2 шт.
    • Кефір – 30 гр.
    • Родзинки – 30 гр.
    • Кориця – 8 гр.
    • Бджолиний мед – 10 гр.
    • Пластівці вівсянки – 100 гр.
    • Знежирений сир – 90 гр.

    Приготування

  • Яйце ділимо на складові. Білок збиваємо міксером до густої піни. З’єднайте з сиром. Ретельно перемішуємо.
  • В отриману суміш кладемо родзинки, мед і кефір. Все добре перемішуємо.
  • Змащуємо жарова лист маслом і викладаємо з допомогою ложки вівсяне печиво.
  • Духовку розігріваємо до 1800С. Готуватися дієтичне ласощі буде 25 хвилин.
  • Вівсяне печиво з сухофруктами на кефірі

    Інгредієнти

    • Сухофрукти – 110 гр.
    • Пластівці з вівсянки – 300 гр.
    • Кориця – 5 гр.
    • Мед – 20 гр.
    • Кефір – 300 гр.
    • Ванілін – 5 гр.
    • Родзинки – 35 гр.

    Приготування

  • Заливаємо окропом ізюм, а вівсянку заливаємо теплим кефіром. Залишаємо вівсянку на 40 хвилин.
  • Сухофрукти добре промити і порізати невеликими шматочками. Скласти в миску, додати мед, корицю і ванілін. Перемішуємо інгредієнти і вливаємо набряклі пластівці. Кидаємо в отриману суміш родзинки.
  • Тісто ретельно розмішуємо. Деко застеляємо папером пергаменту. Руки змочуємо водою і формуємо кульки, викладаємо на жарова лист.
  • Ставимо в духову шафу дієтичне печиво і випікаємо 25 хвилин. Духовку розігріваємо до 2000С.
  • Дієтичне печиво на кефірі з додаванням горіхів і вівсянки

    Інгредієнти

    • Кефір 1% — 100 гр.
    • Спред – 50 гр.
    • Вівсяні пластівці – 120 гр.
    • Ванілін – 8 гр.
    • Мед – 12 гр.
    • Борошно – 25 гр.
    • Горіхи – 90 гр.
    Дивіться також:  Рецепти різдвяного імбирного печива в домашніх умовах

    Приготування

  • Пластівці ділимо на рівні 2 частини. Першу частину прокручуємо в блендері, подрібнюючи в борошно.
  • Отриману масу змішуємо з другою частиною вівсяних пластівців. Додаємо подрібнені горіхи.
  • Кефір дістаємо з холодильника, чекаємо поки нагріється до кімнатної температури. Виливаємо в суміш пластівців. Інтенсивно перемішуємо інгредієнти.
  • Додаємо борошно, ванілін і мед. Ретельно перемішуємо.
  • Масло розтоплюємо і додаємо в майбутнє тісто.
  • Всі компоненти добре перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин. За цей час суміш встигає отримати необхідну в’язкість і консистенцію.
  • Духовку нагріваємо до 2000С. Деко промазуємо маслом або кладемо папір для випічки.
  • Столовою ложкою формуємо печиво, складаючи його на підготовлений лист для смаження.
  • Готову випічку можна діставати з духовки можна через 20 хвилин.
  • Печиво на кефірі для тих, хто на дієті

    Інгредієнти

    • Кефір – 80 гр.
    • Пластівці вівсяні – 100 гр.
    • Стружка кокоса – 35 гр.
    • Мед – 12 гр.
    • Яйце – 1 шт.
    • Ванілін – 3 гр.

    Приготування

  • Заливаємо кефіром пластівці. Кисломолочний продукт перед цим нагрійте до кімнатної температури. Залишаємо продукт на 15 хвилин.
  • Мед перемішуємо з кокосовою стружкою і ваніліном.
  • Поділяємо яйце на складові, використовуємо тільки білок. Кладемо в нього сухі інгредієнти і вливаємо набряклі пластівці.
  • Ретельно розмішуємо тісто, щоб не було грудок.
  • Формуємо кола і кладемо на деко. Смажимо печиво 15-20 хвилин при температурі 2000С.
  • Поради

    • Вживати печиво краще в холодному вигляді. Стануть відмінним доповненням до склянці молока.
    • Форма необов’язково повинна бути круглою. Для дітей можна виліпити цікаві фігурки.
    • Замість кефіру можна використовувати йогурт.

    Не потрібно варити вівсяні пластівці перед приготуванням. В іншому випадку тісто вийде густим і липким

    • В якості наповнювача можна використовувати будь-які фрукти, і навіть овочі. Наприклад, шматочки моркви або гарбуза перетворять дієтичне печиво в корисне.
    • Якщо вам не подобаються цілісні пластівці у випічці, то використовуйте блендер. Подрібніть вівсянку в борошно.
    • Кефір варто використовувати тільки кімнатної температури.
    Дивіться також:  Як приготувати галетне печиво для годуючої мами?