Дієтичне печиво з вівсяних пластівців: рецепти приготування в домашніх умовах
Автор: Олена Дорошенко
Багато людей змушені відмовлятися від кондитерських виробів, так як стежать за фігурою або мають якісь медичні рекомендації. Однак і вони можуть насолоджуватися смачним і хрустким печивом, якщо воно буде дієтичне. Одним з кращих, серед дієтичної випічки, вважається печиво з вівсяних пластівців.
Дієтичне печиво на вівсянці «Ароматне»
Інгредієнти
Пластівці вівсяні – 190 гр.
Борошно – 190 гр.
Цукровий пісок – 140 гр.
Яйце – 2 шт.
Йогурт питний – 220 гр.
Мед – 15 гр.
Розпушувач – 4 гр.
Цукор ванільний – 12 гр.
Імбир (сухий мелений – 2 гр.
Горіх мускатний – 2 гр.
Кориця мелена – 2 гр.
Приготування
У невелику миску вилити йогурт (можна використовувати йогурт з будь-якими смаками) і змішати його з яйцями, цукром і медом.
Збивати отриману суміш, з допомогою міксера (використовувати мінімальну, або близьку до неї, швидкість), до повного розчинення всіх інгредієнтів.
Вівсяні пластівці подрібнити до консистенції борошна грубого помелу. Для цього можна скористатися блендером.
Подрібнені пластівці висипати в миску з яєчно-йогуртовій сумішшю. Додати туди ж борошно, корицю, імбир, ваніль та горіх мускатний.
Плавно перемішувати, з допомогою ложки, поки суміш не стане однорідною. Тісто повинне вийти липкий і тягучий.
Тісто викладати на деко, змащене маслом. Для цього слід скористатися двома маленькими ложками, однією з яких треба зачерпнути тісто, а другий виштовхнути його з ложки на деко. При необхідності, ложкою поправити форму печива.
Приготування дієтичного печива на вівсянці займає близько 15 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія.